طريقة عمل المدلوقة

المقادير :

لتحضير القشدة :

    •    كوب ماء

    •    ثلث كوب سكر

    •    3 ملاعق كبيرة حليب بودرة

    •    ملعقة صغيرة فانيليا

    •    1 بيض

    •    ملعقتان كبيرتان نشاء

لتحضير المفروكة :

    •    كوبان عجينة كنافة فرك

    •    نصف كوب زيت نباتي أو سمنة مذوّبة

    •    كوب سكر بودرة

    •    نصف كوب لوز محمّص

    •    نصف كوب فستق حلبي

    •    نصف كوب كاجو محمّص

لتحضير القطر :

    •    ربع كوب سكر

    •    ربع كوب ماء

    •    ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض

    •    ملعقة صغيرة ماء ورد

    •    ملعقة صغيرة ماء زهر

طريقة التحضير ::

لتحضير القشدة :

    .    في قدر، أخفقي البيض جيّداً. أضيفي الماء، السكر، الحليب، الفانيليا والنشا.

    .    ضعي المزيج على نار متوسطة الحرارة واخلطي جيداً حتى يتماسك قوامه.

    .    عندما يغلي، أطفئي النار واتركي المزيج ليبرد جيداً.

لتحضير القطر :

    .    في قدر، إغلي السكر مع الماء من دون تحريك لمدّة 10 إلى 12 دقيقة.

    .    عندما يغلي المزيج، خفّفي النار وأضيفي عصير الليمون الحامض.

    .    إغلي المزيج مجدداً ليشتدّ قليلاً.

    .    أطفئي النار وأضيفي ماء الورد وماء الزهر إلى القطر ودعيه يبرد جيداً.

لتحضير المفروكة :

    .    في قدر، ضعي عجينة الكنافة المفروكة واخلطيها بالقليل من الزيت أو السمن.

    .    على نار متوسطة الحرارة، ضعي القدر وأضيفي الزيت أو السمن المتبقي وحرّكي المفروكة بملعقة خشبيّة ليتيغيّر لونها.

    .    أضيفي السكر تدريجياً إلى المفروكة وتابعي الخلط لـ7 إلى 10 دقائق.

    .    أضيفي القطر مع ماء الورد وماء الزهر وتابعي التحريك على النار حتى يصبح المزيج بنيّاً داكناً ودبق القوام.

    .    مدّي المفروكة في صحن التقديم بشكل مرتّب.

    .    غطّيها بطبقة من القشدة وزيّنيها باللوز المحمص، الكاجو المحمص والفستق الحلبي.


حلويات

3

طريقة تحضير عجينة الكليجة الشهية

المقادير :

    •    1 كوب دقيق

    •    1/2 كوب زيت

    •    1 كوب سمسم محمص ومطحون

    •    1 كوب تمر

    •    1 بيضه

    •    1 ملعقة صغيرة ملح

    •    1 ملعقة صغيرة بيكن باودر

    •    1 ملعقة كبيرة هيل مطحون

    •    1 ملعقة كبيرة حبة البركة او حسب الذوق

    •    1 كوب خميرة

    •    حليب سائل للعجن حسب الحاجة


طريقة التحضير :

    .    تنخل جميع المكونات الجافة وتوضع في العجانة نضيف السمسم والخميره وحبة البركة والهيل ونخلط المواد جيداً.

    .    نشغل العجانة درجة 1 حتى تختلط جميع المكونات ثم نضيف الزيت وممكن نضيف السمن النباتي او الزبده مع الزيت يعني يكون نصف الكمية زيت والنصف الثاني سمن او زبده تطلع اطيب.

    .    نضيف الحليب بالتدريج الى ان تصبح العجينة طرية بس ما تلتصق باليد ونضعها في مكان دافئ لمدة نصف ساعة.

    .    نشكلها ونحشيها تمر او جوزهند أو سمسم أو عين جمل بحسب الذوق.

    .    توضع في عرض صينية الفرن وتدهن بالبيض مع قليل حليب سائل وندخلها الفرن بدرجة 180 الى أن تتحمر الكليجة والف عافية.


حلويات

1

طريقة عمل كبدة الدجاج المشوية بالفرن

المقادير :

    •    1 كيلو كبدة دجاج

    •    3 حبات بصل (مقطع شرائح)

    •    نصف كوب عصير ليمون

    •    ملعقة صغيرة ملح

    •    ربع كوب زيت الزيتون

    •    ملعقة صغيرة فلفل أسود

    •    نصف ملعقة صغيرة بهار مشكل


طريقة التحضير :

    .    تقطع الكبدة حسب الرغبة، وتغسل جيداً وتنقع لمدة نصف ساعة بعصير الليمون.
    .    في صينية الفرن، يوضع البصل المقطع، والكبدة، وتوضع باقي المقادير فوق الكبدة، وتحرك لتختلط الكبدة بالتتبيلة.


طبخ

6

طريقة عمل اللبن الزبادي او اللبن الرايب

مقادير الزبادي او اللبن الرايب :

10 كوب ماء
3 كوب حليب بودرة
1 كوب لبن زبادي

طريقة تحضير اللبن الزبادي :

1- في قدر كبير نضع الماء وندعه على نار متوسطة
2- نضيف الحليب البودرة الى الماء ونستمر بالتحريك الى ان يذوب الحليب جيدا
3- يجب الانتباه الى درجة حرارة الحليب فعليها ان تكون فاترة ولا يجب ان تصل لدرجة الغليان
4- بعد ان اصبح الحليب فاترا نضيف كوب اللبن الزبادي ونحركه جيدا الى ان يمتزجو سويا
5- نغطي القدر جيدا ونضع فوقه بشكير سميك وندعه بمكان دافئ وجاف لمدة 12 ساعة تقريبا واذا اردتي ان يكون اللبن الزبادي بمذاق حامض اكثر دعية خمس ساعات اضافية
6- بعد ان اصبح اللبن الزبادي كثيفا نحتفظ به بالبراد ويصبح جاهز للتقديم

طبخ

2

طريقة عمل سمك الدنيس المشوي بالفرن

المقادير :
    •    2 سمك دنيس كبير الحجم مع الرأس (400 غرام)

    •    2 بطاطس متوسطة الحجم

    •    2 طماطم

    •    1 بصلة كبيرة

    •    2 فص ثوم

    •    1 ضمة بقدونس طازج القليل

    •    1 فنجان قهوة صغير زيت

    •    عصير  نصف ليمونة حامضة

    •    1 ملعقة كبيرة ملح

    •    1 ملعقة صغيره بهار سمك مشكل

طريقة التحضير :

    .    ينظف السمك و يغسل جيداً.

    .    في صينية الفرن يوضع السمك و يشرح سطح السمكه بالعرض.

    .    تقطع البطاطس مكعبات كبيرة، البصل 4 قطع والطماطم شرائح.

    .    يفرم الثوم والبقدونس ثم يوضعوا في الشق داخل السمكة.

    .    ترتب الخضار على جوانب الصينية.

    .    يرش الملح والبهار على السمك والخضروات جيداً.

    .    يضاف عصير نصف ليمونه وزيت الزيتون على السمك ثم تغطى الصينية بالقصدير.

    .    توضع الصينية بالفرن لمدة ساعة، يزال القصدير ويحمر وجهها ثم تخرج من الفرن وتقدم ساخنة.


أطباق رئيسية

0

طريقة عمل كيكة الكريم الكراميل كالمحترفان

المقادير :

    •    كيكة جاهزة معدة من قبل,


    •    حليب ,
3 أكواب

    •    بيض ,
6 بيضات

    •    فانيليا ,
عبوة صغيرة

    •    ملح ,
مقدار صغير جداً

    •    سكر ,
0.5 كوب


طريقة التحضير :

- ضعي السكر على النار حتى يصبح ذهبي اللون ثم ضعيه في صينية.

- اخلطي مقادير الكريم كراميل ثم ضعيها فوق السكر.

- امزجي الكيكة وضعيها فوق الكريم كراميل، ثم ضعيهم  في حمام مائي.

- ادخليه الفرن لمدة 45 دقيقة.

حلويات

0

أفضل وصفة لتسمين الوجه وبياضه ونضارته ونفخ الخدود فعالة و مجربة

   
•    الخلطة الأولى لنفخ الخدود تتكون من الحلبة وكأس ماء :

على نار هادئة يتم خلط ملعقة كبيرة من الحلبة مع مقدار كأس من الماء مع التحريك والتقليب لمدة خمس دقائق ومن ثم يترك الخليط ليبرد بشكل كامل. بعد ذلك يتم إضافة ملعقتين صغيرتين من الخميرة معها لتمتزج مع الخليط بشكل جيد، ويفضل أن تكون الخميرة المستخدمة خميرة البيرة.
يتم وضع الخلطة على الخدود مع عمل مساج برفق ومن دون استخدام القوة، ويمكن غمس الأصابع بالماء للتسهيل في حالة بدأ الخليط بالجفاف أثناء المساج.

يجب ألا يتم التحدث أثناء استخدام الخلطة، كما يفضل مسح الوجه بماء الورد بعد غسله بالماء بعد ترك الخليط علي الخدود لمدة 10 دقائق.
    •    الخلطة الثانية لنفخ الخدود طبيعيا تتكون من علبة زبادي وملعقة النشا :

يتم خلط ملعقة صغيرة من الخميرة مع علبة زبادي وملعقة صغيرة من النشا وملعقة أخرى من البيكنج باودر لتشكل خليط جيد، ويستعمل الخليط على الأماكن المرغوب بنفخها، حيث يصلح هذا الخليط لنفخ الشفايف أيضاً، وينصح من أجل الحصول على أفضل النتائج استعمال الخلطة كل ثلاثة أيام لمدة شهر.

جمالك

0

مهما كان شعرك قصيرا سوف يصبح طويل للركبة و كثيف كشعر الهنديات مجربة مني شخصيا سيدهشك طوله

المكونات:

زيت سمسم.
أرز.

طريقة التحضير:

سخني زيت السمسم في إناء على نار هادئة.
ضعي بعض حبات الأرز في الزيت.
عندما تبدأ حبات الأرز في الطفو على السطح ابعديه عن النار.
اتركيه حتى يهدأ ثم يوزع على الشعر، ويترك لمدة ساعة أو ساعتين ثم يغسل الشعر جيدا بالماء الفاتر.

جمالك

0

ضعيها على اللثة كل يوم واقسم بالله و النتيجة سوف تبهرك لثة وردية كانك قمت بعملية تجميل اللثة

  
 1.    اختـَر معجون الأسنان المناسب. قد لا تشعر أن هناك فارقـًا ملحوظًا بين الأنواع المختلفة من معجون الأسنان، لكن لكي  تحصل على نتيجة جيدة عليك أن تختـَر معجون الأسنان المصمم خصيصاً للعناية باللثة، حتى لو كلفك القليل من النقود عن المعجون العادي.

    1.    استخدم فرشاة أسنان جيدة.  ابحث عن فرشاة الأسنان التي تحظى بموافقة جمعية طب الأسنان المحلية (مثل جميعة  أطباء الأسنان الأمريكيين في الولايات المتحدة)، وستجد ختم موافقة الجمعية مطبوعًا على مغلف الفرشاة، وستجد أمامك اختيارات كثيرة لتختار من بينها، هل تختار فرشاة ناعمة أم خشنة؟ هل تختار فرشاة كهربائية أم عادية؟
    ◦    اختر فرشاة ذات حجم مناسب حتى تستطيع تحريكها داخل فمك.
    ◦    ابتعد عن فرش الأسنان ذات الشعيرات الخشنة واختر الناعمة أو المتوسطة، لأن الشعيرات الخشنة قد تضر بلثتك.
    ◦    ابحث عن فرشاة ذات شعيرات مستديرة الأطراف.
    ◦    أظهرت الدراسات أن فرشاة الأسنان الكهربائية التي تتحرك حركة مزدوجة، دائرية وأفقية للأمام والخلف في نفس الوقت، هي الفرشاة الكهربائية الوحيدة الأفضل من فرشاة الأسنان التقليدية بشكل ملحوظ.
    ◦  
    2.    اغسل أسنانك قبل الأكل مرتين يوميًا على الأقل. على الرغم من أن الشائع هو أن تغسل أسنانك بعد الأكل لكي تزيل بقايا  الطعام، إلا أن أطباء الأسنان ينصحون بغسل الأسنان قبل الأكل لأنهم معنيون بإزالة طبقة البلاك الموجودة على الأسنان وليس بقايا الطعام، كما أن غسيل الأسنان قبل الطعام يحمي الأسنان واللثة من الضرر الذي قد يسببه انتشار الأحماض والتآكل الحمضي لطبقة المينا عقب تناول الطعام. يُعدّ غسيل الأسنان مرتين يوميًا هو الحد الأدنى المطلوب، لكن لكي تحصل على لثة صحية بطريقة مثالية فمن الأفضل أن تغسل أسنانك ثلاث مرات يوميًا.
    ◦  
    3.    1.    استمرّ في غسل أسنانك لمدة دقيقتين على الأقل.  معظم الناس لا يستمرون في غسل أسنانهم لوقت كافٍ لحماية  أسنانهم. قسّم فمك إلى أربعة أرباع، الجزء العلوي الأيمن، والعلوي الأيسر، والجزء السفلي الأيمن، والسفلي الأيسر، واستمر في غسل كل ربع منهم لمدة ثلاثين ثانية على الأقل، لكي تتأكد أن تأثير غسيل الأسنان يصل بشكل متساوٍ وكافٍ لكل أجزاء الفم.

    4.    لا تغسل أسنانك أكثر من اللازم ولا بقوة أكبر من اللازم. لأن الاستمرار في غسيل الأسنان أكثر من اللازم يضر باللثة  والأسنان ولا ينفعها، وقد تتسبب كثرة غسيل الأسنان أو غسلها بقوة زائدة إلى ما يسميه أطباء الأسنان بتآكل الأسنان الناتج عن غسلها، والذي قد يؤدي بدوره إلى انحسار اللثة أو تدمير طبقة المينا وبالتالي قد تتسبب في حساسية الأسنان. 
 إذا كنت تستخدم فرشاة كهربائية، لا تضع المزيد من الضغط على الفرشاة واتركها تقوم باللازم.



جمالك

0

جزرة واحدة ستجعل من حولك يتكلم عن جمال شعرك و طوله و لمعانه

تمشيط الشعر :

احرصي على تمشيط الشعر بمشط ذي أسنان واسعة، كي لا يسبب تقصف الشعر، وابدئي بتمشيط الشعر من الأطراف، ثم إلى الأعلى ناحية فروة الرأس. ويفضل كذلك أن يتم تمشيط فروة الرأس مرتين يومياً لتنشيط الدورة الدموية بالرأس والتخلص من القشرة.
 تسريحات الشعر المريحة :
لا تجعلي شعرك مشدوداً طوال النهار والليل، بل جربي تغيير تسريحة الشعر التي اعتدت عليها بواحدة أخرى  تريح الشعر ، مثل الجديلة الفرنسية، وجديلة السنبلة، أو يمكنك تركه فوضوياً ناعماً، أو تضفيره وهو مبلل بعد الحمام مباشرةً ثم فكه بعد أن يجف تماماً من الماء فستحصلين على شعر مموج على الموضة.
 قص الأطراف :
هام جدا لزيادة نمو الشعر و دعم جذور لزيادة كفاءة عملها مما يودئ لزيادة نمو الشعر

تناول الأطعمة التي تساعدك علي تطويل شعرك :
وهناك الكثير من الأطعمة المغذية للشعر مثل :  المكسرات فهي مصدر طبيعي للسلنيوم وهو معدن صحي لفروة الرأس .
    ▪    سمك السلمون : يحتوي علي الأحماض الدهنية مثل أوميغا3 وغني بالبروتين وفيتامين  B 12 والحديد فنقص  هذه العناصر قد يؤدي إلي جفاف فروة الرأس .
    ▪    البقوليات : مثل الفاصوليا والعدس واللوبيا كل هذه البقوليات عناصر غذائية هامة للعناية بشعرك لأنها مصدر للبروتين والحديد وتعمل علي منع حدوث تقصف الشعر.
    ▪    الحبوب الكاملة : تحتوي علي الزنك والحديد وفيتامين B   وهي عناصر صحية لشعرك .
    ▪    الجزر : مصدر غني بفيتامين A  والذي يساعدك في الحصول علي فروة رأس صحية
    ▪    الخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة مثل السبانخ والقرنبيط والجرجيرفهي مصادر لفيتامين A  و C   واللذين يساعدان لإفراز الغدة الدهنية وبالتالي فهم بلسم طبيعي للشعر.

جمالك

0

ضعيها دقيقة لوجهك و أقسم بالله النتيجة سوف تبهرك بشرة بيضاء كالقمر بدون مكياج أسرع تفتيح الوجه

حضرت لكم اليوم طريقة لتبييض الوجه في دقيقة فقط بمكونات موجودة في كل منزل 


المكونات :
        عصير نصف ليمونة (الحامض)
        ملعقة من الزبادي
        نصف ملعقة من العسل
        ربع ملعقة صغيرة من السكر

التحضير :

امزجي كل المكونات ، ثم طبقي الخليط على الوجه بعد تنظيفه و اتركيه لمدة 15 دقيقة قبل شطفه بالماء البارد.
داومي على هذه الوصفة يوميا حتى تحصلي على النتيجة المرغوبة ، لا تنسينا من صالح الدعاء ثم انضمي إلينا عبر الفايسبوك ليصلك كل جديد و شكرا.

جمالك

0

ضعيها تحت الابطين ربع ساعة وتخلصي من السواد و رائحة العرق للأبد تبييض مدهش

 اليوم أحضرت لكم طريقة تبييض الأبطين والتخلص من السواد بطريقة سهلة وسريعة جربيها أختي العزيزة


الليمون : تدليك شريحة سميكة من الليمون علي المناطق الداكنة  ، سوف يعمل علي التخلص من الخلايا الميتة و تفتيح البشرة .  الإستمرار في وضع ذلك و إذا لزم الأمر قم بوضع مرطب و ذلك لأنه بإستمرار إستخدام الليمون قد يؤدي إلي جفاف البشرة .يمكنك إضافة كمية صغيرة من الكركم و اللبن أو العسل لعمل عجينة و تركها لمدة 10 دقائق ثم غسلها جيداً .

زيت البيض : تدليك المناطق الداكنة بزيت البيض بلطف و تركه ليلة كاملة ثم غسله في الصباح . يحتوي علي أوميغا 3الدهنية و التي تعمل علي إعادة تجديد الخلايا و الحصول علي بشرة ناعمة و غسله في الصباح بالصابون جيداً .

الترطيب : أحد الأمور الهامة  يمكنك القيام به لمنع حدوث مناطق داكنة تحت الإبط ، يفضل ترطيب هذه المنطقة علي الأقل مرتين في الإسبوع بإستخدام الكريمات المرطبة الطبيعية مثل الألوفيرا .
التقشير : قد يكون السبب وراء المناطق الداكنة تحت الإبط هو تراكم الخلايا الميتة  ، لذلك قم بتقشير الخلايا لتقليل ظهور المناطق الداكنة . 

السكر : خلط كوب من السكر البني مع 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر و تطبيقه علي الجلد لمدة دقيقة أو إثنين أثناء الإستحمام. حاول إستخدام هذا الخليط مرتين في الإسبوع عند الإستحمام .

صودا الخبز : يمكنك عمل عجينة من صودا الخبز و المياه و إستخدامها في فرك الجلد جيداً  وغسلها بالماء الدافئ . الإستمرار في ذلك حتي تجد تحت الإبطين لامع و براق .

البرتقال : وضع قشور البرتقال في الشمس حتي تجف ، و طحن القشور و عمل عجينة بإضافة ماء الورد و الحليب. تدليك تحت الإبطين بالخليط لمدة 10 – 15 دقيقة لإزالة الخلايا الميتة و غسله بالماء البارد .
الحجر الخفاف : يمكنك التخلص من الخلايا الميته من تحت ذراعيك بإستخدام حجر الخفاف فهو وزنه خفيف و يتواجد في محلات مستلزمات التجميل فهو يعمل علي فرك المناطق الداكنة تحت الإبط .

جمالك

0

حزمة بقدونس ستجعل شعرك يطول بسرعة عجيبة و بدون توقف لن تصدقي النتيجة

أحضرت لكم اليوم طريقة لتطويل الشعر بسرعة رهيبة بمكون واحد فقط جربي الطريقة 
الطريقة :

ناخذ زيت الزيتون ونحمية على النار,,ونحط ربطة البقدونس وأغسليه

نضيف ربطة البقدونس على زيت الزيتون وهو على النار,, لين مايتغير لون البقدونس ويصير اغمق شوي,,بعدين ,,نصفي الزيت ,, ونحطة بعلبة ,,

فترة الاستخدام من 3الى 4مرات بالاسبوع

فترة ظهور النتائج :
بعد اسبوعين تبدي تلاحظي انو طول شعرك

جمالك

2